Saporie, Festival del Cibo da Strada a Cesena

A Cesena torna l'appuntamento con Saporie, Festival del Cibo di strada di Campania, Sicilia e Emilia Romagna. L'appuntamento sottolinea il ruolo di protagoniste avuto da queste tre regioni nel diffondere l'ormai antica tradizione di consumare cibo e pietanze “veloci” direttamente in strada.

Tra le pietanze offerte negli stand di Saporie:
- dalla Sicilia pani ca' meusa, sfincione, arancina di riso, cous cous, sarde a beccafico, stigghiole, cannoli.

- dalla Campania pizza al piatto e piegata a portafoglio, il mangiamaccheroni, le zeppole, i panzarotti, gli spaghetti in tempura e i babà.

- dall'Emilia la torta fritta di Parma, la tigella e il borlengo dell'Appennino modenese, insieme con altri prodotti tra i migliori di quei luoghi.

- dalla Romagna tortelli nella lastra, zambudelle e altri cibi della valle del Savio; il pesce fritto al cono da Cesenatico e la Piadina Romagnola, i crescioni e i gusun fret a cura dell'Associazione per la Valorizzazione di questi cibi.

L'edizione 2009 di Saporie, dal 25 al 27 settembre, coincide nella sera del 26 con la Notte Bianca di Cesena, quest'anno la Notte della Cultura, ricca di eventi in tutti i luoghi artisticamente e culturalmente più significativi di Cesena.

Saporie avrà i suoi stand nel Centro storico di Cesena, in piazza della Libertà: tante isole gastronomiche che riprodurranno fedelmente l'atmosfera dei mercati rionali siciliani, delle strade napoletane e campane e delle sagre gastronomiche emiliano-romagnole.

L'evento è patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Per informazioni tel. 0547.361728