Giovinbacco Ravenna, sangiovese e degustazioni

Il vino della produzione romagnola è il protagonista assoluto a Ravenna, con la nona edizione di GiovinBacco , l'appuntamento con degustazioni, laboratori e conferenze sul Sangioevse e le produzioni di vino della Romagna; oltre settanta le case vinicole presenti quest'anno. Nel 2011 l'edizione sarà speciale perché ricorre il 150° anniversario dell'Unità d'Italia e sono previste iniziative ad hoc.

La Penisola delle degustazioni è uno spazio in cui  ogni regione è chiamata a presentare un grande vino e una specialità del proprio territorio, selezionati tra i presìdi Slow Food italiani. Il Giro d'Italia GiovinBacco vedrà invece 20 osterie della Guida Slow Food proporre l'abbinamento di un piatto tradizionale a un vino Sangiovese di Romagna. Sul tema dell'Unità d'Italia verterà anche il  convegno di sabato 5 novembre, che sarà condotto, alle 15:30, dal giornalista e conduttore televisivo Alfredo Taracchini Antonaros.

A Giovinbacco si incontrano esperti, curiosi e appassionati, associazioni enologhe e slow food, quest'ultimi referenti per le tematiche di enogastronomia e le esposizioni.

Dove c'è vino c'è gastronomia, per cui durante la manifestazione ci saranno degustazioni e nuovi accostamenti tra pietanze e vino, cene tematiche e concorsi.

L'edizione 2011 di Giovinbacco si terrà dal 4 al 6 novembre presso il Pala de Andrè di Ravenna, uno spazio grande e ideale per accogliere laboratori, esposizioni e degustazioni, oltre a un vasto pubblico sempre più attento ed entusiasta.