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Nel 2013 la Fiera della Birra di Rimini e la rassegna Sapore cambiano aspetto. 
Assieme al Sia Guest daranno vita a un'unica grande vetrina sul settore dell'ospitalità e della ristorazione: RHEX.
Il Rimini Horeca Expo si terrà nella nuova Fiera di Rimini dal 23 al 26 febbraio 2013.

Torna l'appuntamento di inizio anno con la Fiera della Birra di Rimini, l'evento che Rimini Fiera dedica al mondo delle birre, delle bevande e del beverage. 

Selezione Birra Beverage & Co., si tiene dal 25 al 28 febbraio all'interno del mega evento Sapore - Tasting Experience 2012, dedicato al mondo del gusto, dei riti e delle tendenze del canale HO.RE.CA.

Oltre a Pianeta Birra, fanno parte di Sapore 2012 anche il MIA Rimini, Oro Giallo, DiVino Longe, Frigus, MSE, dedicate all'alimentazione, all'olio d'oliva, al wine, al surgelato e alla filiera ittica. 

Sapore - Tasting Experience nasce per unire sotto un unico nome tutte le manifestazioni che negli anni precedenti occupavano ben 100.000 mq si esposizione, 1500 aziende, quasi 83 mila visitatori professionali e più di 600 giornalisti accreditati.

A Selezione Birra, chiamata amichevolmente Fiera della Birra,  prendono parte tutti gli operatori di settore che distribuiscono bevande e snack nei pub e ristoranti o che sono interessati ad attrezzature e arredamenti per locali.
Una vasta gamma di birre artigianali e di nicchia, introvabili altrove, potranno essere degustate. 
All'interno dell'evento sono molti i settori espositivi, i convegni, le degustazioni e i concorsi. 

Beverage & Co propone invece una vasta selezione di bevande di ogni tipo, dall'acqua minerale ai succhi di frutta, dai liquori alle bevande calde.

Ecco infine come entrare alla Fiera della Birra di Rimini:

Orari di apertura:
dalle ore 9:30 alle 18:00; 
ultimo giorno dalle 9:30 alle 17:00. 

Costo del biglietto d'ingresso:
Biglietto per 4 giorni: euro 80
Biglietto giornaliero: euro 38

Altre informazioni utili:
L'ingresso è riservato agli operatori professionali, maggiori di 18 anni d'età. Gli operatori dovranno certificare il proprio status all'ingresso tramite certificato di visura camerale, licenza del locale o biglietto da visita che ne dimostri la professione.

Non è possibile portare all'interno dei padiglioni della Fiera delle borse troppo capienti o zaini (devono essere depositato al guardaroba) e tutti i campioni di merce e i gadget omaggio ricevuti dovranno avere anche un foglio di consegna.

I bicchieri, le bottiglie e gli altri oggetti in vetro possono essere utilizzati nei singoli padiglioni espositivi per assaggi e per essere visionati, ma non possono essere trasportati in giro.