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MIA Rimini 2010: tutte le novità della Fiera dell'Alimentazione
dal 21-02-2010 a 24-02-2010
MIA Rimini è la Mostra Internazionale dell'Alimentazione che ogni anno si tiene presso la Fiera di Rimini durante i primi mesi dell'anno.
Nel 2010, per la prima volta, viene inserita all'interno della manifestazione SAPORI, etichetta che raccoglie tutte le principali fiere di Rimini dedicate al mondo del food e del wine, dalla logistica alla distribuzione in dettaglio.
Durante i giorni del MIA Rimini si potranno visitare anche la Fiera della Birra e le altre manifestazioni meno conosciute ma che ogni anno attirano un pubblico di operatori interessati, come Oro Giallo (rassegna dedicata all'olio d'oliva), Frigus (la ressegna dei surgelati), DiVino Longe (dedicato ai vini e agli spumanti), MSE (sulla filiera ittica e la filiera della refrigerazione).
SAPORI 2010 presenta quindi un evento completo sotto tutti i punti di vista per 4 giorni di convegni, esposizioni, mostre e concorsi.
Ecco gli eventi da non perdere del Mia Rimini 2010:
21 febbraio
nella Hall sud, alle ore 11.00
Cerimonia inaugurale, con a seguire i risultati di un indagine sull'evoluzione e le tendenze del comsumo fuori casa.
23 febbraio
Sala Diotallevi 1, dalle ore 09.30 alle 13.00
Convegno: Il Biologico negli Alberghi & Co. - Nuove forme di Accoglienza
Un incontro dedicato all'evoluzione del trend della ristorazione biologica e alla certificazione di quest'ultima. Con rappresentanti del mondo degli albergatori, gestori di camping e fornitori dei prodotti.
Tutti e quattro i giorni
nella Hall Sud, dalle ore 10 alle 18
Concorsi: SAPORE Innovation Area
Tutti i nuovi prodotti e le novità presentate al MIA verranno divise per settori (ristorazione, bar, GDO, ristorazione collettiva) ed esposti per essere valutati da una giuria. Ai vincitori di ogni categoria verrà assegnata la targa premio di SAPORE Innovation Award 2010.
Oltre alla giuria, anche il pubblico potrà esprimere le preferenze: i vincitori del pubblico verranno comunicati l'ultimo giorno dell'evento.
Al termine del MIA 2010 verrà pubblicato e distribuito gratis, a tutti i visitatori, un SAPORE Innovation Book che conterrà tutte le opere premiate.
Tutti e quattro i giorni
nel Padiglione D7, dalle 10 alle 18
Area dimostrativa NIP - Nazionale Italiana Pizzaioli
Campionati mondiali di KamutPizza e Pizza senza glutine e la presentazione della nuova Orzo Pizza, ottima per diete ipoglicemiche.
Nel 2010, per la prima volta, viene inserita all'interno della manifestazione SAPORI, etichetta che raccoglie tutte le principali fiere di Rimini dedicate al mondo del food e del wine, dalla logistica alla distribuzione in dettaglio.
Durante i giorni del MIA Rimini si potranno visitare anche la Fiera della Birra e le altre manifestazioni meno conosciute ma che ogni anno attirano un pubblico di operatori interessati, come Oro Giallo (rassegna dedicata all'olio d'oliva), Frigus (la ressegna dei surgelati), DiVino Longe (dedicato ai vini e agli spumanti), MSE (sulla filiera ittica e la filiera della refrigerazione).SAPORI 2010 presenta quindi un evento completo sotto tutti i punti di vista per 4 giorni di convegni, esposizioni, mostre e concorsi.
Ecco gli eventi da non perdere del Mia Rimini 2010:
21 febbraio
nella Hall sud, alle ore 11.00
Cerimonia inaugurale, con a seguire i risultati di un indagine sull'evoluzione e le tendenze del comsumo fuori casa.
23 febbraio
Sala Diotallevi 1, dalle ore 09.30 alle 13.00
Convegno: Il Biologico negli Alberghi & Co. - Nuove forme di Accoglienza
Un incontro dedicato all'evoluzione del trend della ristorazione biologica e alla certificazione di quest'ultima. Con rappresentanti del mondo degli albergatori, gestori di camping e fornitori dei prodotti.
Tutti e quattro i giorni
nella Hall Sud, dalle ore 10 alle 18
Concorsi: SAPORE Innovation Area
Tutti i nuovi prodotti e le novità presentate al MIA verranno divise per settori (ristorazione, bar, GDO, ristorazione collettiva) ed esposti per essere valutati da una giuria. Ai vincitori di ogni categoria verrà assegnata la targa premio di SAPORE Innovation Award 2010.
Oltre alla giuria, anche il pubblico potrà esprimere le preferenze: i vincitori del pubblico verranno comunicati l'ultimo giorno dell'evento.
Al termine del MIA 2010 verrà pubblicato e distribuito gratis, a tutti i visitatori, un SAPORE Innovation Book che conterrà tutte le opere premiate.
Tutti e quattro i giorni
nel Padiglione D7, dalle 10 alle 18
Area dimostrativa NIP - Nazionale Italiana Pizzaioli
Campionati mondiali di KamutPizza e Pizza senza glutine e la presentazione della nuova Orzo Pizza, ottima per diete ipoglicemiche.
La Fiera MIA Rimini è aperta agli operatori professionali che operano nel campo della ristorazione e negli altri esercizi pubblici come bar, birrerie e locali notturni, oltre a coloro che lavorano nel campo della grande distribuzione. 
Di seguito tutte le informazioni utili per partecipare all'edizione 2010 della Mostra dell'Alimentazione.
Orari di apertura:
dalle ore 09.30 alle 18.00
Costo del biglietto d'ingresso:
Biglietto per 4 giorni: euro 80
Biglietto giornaliero: euro 38
Altre informazioni utili:
Gli operatori professionali dovranno certificare l'appartenenza al settore con certificato di visura camerale, licenza del locale o biglietto da visita professionale. Tutti i visitatori devono essere maggiorenni.
Sarà vietato entrare nei padiglioni con borse grandi o zaini (all'ingresso potrete lasciarli al guardaroba).
I gadget omaggio dovranno essere accompagnati dal foglio di consegna dell'espositore e i vari bicchieri e bottiglie degli stand, utili per assaggi e per essere valutati, non dovranno essere trasportati in giro per la Fiera.
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