Il Pesce fa festa a Cesenatico, la sagra del pesce azzurro
Autunno in Romagna vuol dire gastronomia e degustazione di prodotti del territorio.
Tra i tanti appuntamenti che arricchiscono il calendario delle sagre di stagione, spicca "Il pesce fa festa", manifestazione che si svolge ogni anno a Cesenatico.
L'edizione 2019 avrà luogo dalla cena del 31 ottobre alla cena del 3 novembre.
Nelle vie e piazze del centro e lungo il porto canale gli stand dei volontari, delle associazioni dei pescatori, degli chef A.RI.CE. (associazione ristoratori Cesenatico) e A.R.T.E. prepareranno succulenti piatti a base di pesce nella più tipica tradizione romagnola.
Il pesce nostrano appena pescato, dalla pescheria comunale, per l'occasione aperta durante tutto il fine settimana, arriverà nelle mani esperte dei cuochi che cucineranno spiedini di pesce, passatelli al brodo di pesce, il fritto misto e tante altre specialità.
In zona Ponente, la Cooperativa Casa del Pescatore offrirà antipasti a base di cozze e vongole e la più tradizionale delle preparazioni marinare romagnole: la rustida di pesce.
Si gusterà del buon pesce anche sulle motonavi turistiche ormeggiate nel porto canale e per chi desiderasse assaggiare qualcosa di più particolare, l'Associazione Chef to Chef accontenterà i palati esigenti con le preparazioni di chef stellati.
Oltre al buon cibo, ci sarà modo anche di passeggiare tra le bancarelle di una grande fiera che vedrà in esposizione prodotti di artigianato, modernariato, oggettistica, prodotti alimentari, giochi per bambini e collezionismo.
Grazie alla collaborazione tra Comune di Cesenatico, Confcommercio e Confesercenti, ancora una volta la sagra del pesce azzurro di Cesenatico si preanuncia come l'evento da non perdere per tutti gli amanti della buona cucina di pesce, fatta a regola d'arte e per tutti quelli che non vogliono ancora rinunciare al profumo del mare.
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